Ricetta Coniglio Fritto
4 persone
Coniglio
olio d'oliva
prezzemolo
vino bianco secco
1 limone
2 cipolle
1 spicchio aglio
timo
1 foglia alloro
pangrattato
sale
4 grani pepe
Versarvi una marinata di vino con prezzemolo tritato, aglio e cipolle a fettine, timo, alloro, pepe, sale e succo di limone e far riposare per 2 ore.
Scolare i pezzi di coniglio, asciugarli e passarli nel pangrattato.
Friggerli in abbondante olio bollente su fuoco basso.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
1 coniglio di circa 1200 golio d'oliva
prezzemolo
vino bianco secco
1 limone
2 cipolle
1 spicchio aglio
timo
1 foglia alloro
pangrattato
sale
4 grani pepe
Preparazione Coniglio Fritto
Tagliare il coniglio a pezzi piccoli.Versarvi una marinata di vino con prezzemolo tritato, aglio e cipolle a fettine, timo, alloro, pepe, sale e succo di limone e far riposare per 2 ore.
Scolare i pezzi di coniglio, asciugarli e passarli nel pangrattato.
Friggerli in abbondante olio bollente su fuoco basso.
http://www.dbricette.it
