Ricetta Coniglio Fritto (2)
6 persone
Coniglio
2 uova
pangrattato
abbondante olio d'oliva
sale
1 limone
Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato.
Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente.
Devono riuscire croccanti e dorati all'esterno, ma teneri internamente.
Asciugateli su carta assorbente.
Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
1 coniglio2 uova
pangrattato
abbondante olio d'oliva
sale
1 limone
Preparazione Coniglio Fritto (2)
Tagliate a pezzi piuttosto piccoli il coniglio.Immergeteli nelle uova sbattute leggermente salate, poi passateli nel pangrattato.
Friggeteli in olio abbondante e ben caldo per circa 10 minuti girandoli sovente.
Devono riuscire croccanti e dorati all'esterno, ma teneri internamente.
Asciugateli su carta assorbente.
Servite il fritto caldo con intorno gli spicchi di limone.
http://www.dbricette.it
