Ricette facili per tutti

Ricetta Confettura Inglese

4 persone
Limoni
Regno Unito, Inghilterra

Ingredienti

200 g burro
400 g zucchero
2 limoni
4 uova

Preparazione Confettura Inglese

Grattugiare le bucce dei limoni, spremere il succo sullo zucchero e sul burro dentro ad un recipiente a bagnomaria.
Quando tutto è ben amalgamato, toglierlo e lasciarlo raffreddare.
Sbattere le uova ed unirle al composto precedentemente ottenuto.
Rimettere al fuoco e lasciar bollire finché prende la consistenza del miele.
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