Ricetta Cocktail di Granchio
4 persone
Granchio
400 g funghi
400 g fagiolini
2 pomodori
erba cipollina
succo di limone
olio d'oliva
sale
pepe
Lessare per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare, quindi tagliarli a pezzetti.
Tagliare a dadini i pomodori privati di buccia e semi.
Versare nella coppa i fagiolini e i pomodori e la polpa di granchio divisa in filamenti.
Condire con olio, sale e pepe.
Spolverizzare con l'erba cipollina tritata finemente.
http://www.dbricette.it
Granchio
Ingredienti
400 g granchio in scatola400 g funghi
400 g fagiolini
2 pomodori
erba cipollina
succo di limone
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Cocktail di Granchio
Sistemare i funghi affettati sottilmente in una coppa con il succo di limone.Lessare per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare, quindi tagliarli a pezzetti.
Tagliare a dadini i pomodori privati di buccia e semi.
Versare nella coppa i fagiolini e i pomodori e la polpa di granchio divisa in filamenti.
Condire con olio, sale e pepe.
Spolverizzare con l'erba cipollina tritata finemente.
http://www.dbricette.it
