Ricetta Ciliegie al Barolo
4 persone
Ciliegie
150 g zucchero
10 cl gelatina di ribes
vino barolo
1/2 stecca cannella
1 arancia (scorza)
Far arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma, continuare la cottura a fuoco moderato.
Servire le ciliegie calde o fredde.
http://www.dbricette.it
Ciliegie
Ingredienti
400 g ciliegie mature e snocciolate150 g zucchero
10 cl gelatina di ribes
vino barolo
1/2 stecca cannella
1 arancia (scorza)
Preparazione Ciliegie al Barolo
Mettere le ciliegie in una casseruola di rame, aggiungere lo zucchero, la cannella la scorza d'arancia tagliata sottile e la gelatina di ribes e ricoprire di barolo.Far arrivare ad ebollizione e abbassare la fiamma, continuare la cottura a fuoco moderato.
Servire le ciliegie calde o fredde.
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