Ricetta Ciambelline di Patate
4 persone
Patate
1/2 bicchiere latte
1 tuorlo d'uovo
3 albumi d'uovo
30 g burro
sale
olio d'oliva
zucchero a velo
Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve.
Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente.
Scolate e spolverate di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
500 g patate1/2 bicchiere latte
1 tuorlo d'uovo
3 albumi d'uovo
30 g burro
sale
olio d'oliva
zucchero a velo
Preparazione Ciambelline di Patate
Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete mescolando.Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve.
Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente.
Scolate e spolverate di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
