Ricette facili per tutti

Ricetta Cannelloni alle Ricotta

4 persone
Ricotta

Ingredienti

8 cannelloni all'uovo
300 g ricotta
300 g spinaci lessati tritati
50 g prosciutto cotto a dadini
formaggio parmigiano grattugiato
300 g besciamella
prezzemolo
noce moscata
burro
sale
pepe

Preparazione Cannelloni alle Ricotta

Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po' di sale.
Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe.
Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
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