Ricette facili per tutti

Ricetta Budini di Latte e Miele

4 persone
Latte

Ingredienti

50 cl latte
50 cl miele
35 g amido di mais
1/2 limone (scorza grattugiata)
frutti di bosco surgelati

Preparazione Budini di Latte e Miele

Far scongelare i frutti di bosco.
Diluire l'amido con il latte freddo, poi passarlo al colino per eliminare eventuali grumi.
Porre il latte al fuoco in 1 casseruola su fiamma media, mescolandolo continuamente, e quando è caldo, sciogliervi il miele.
Al bollore togliere dal fuoco, unire la scorza di limone e versare il composto negli stampini da budino.
Far raffreddare e porre in frigo per 4 ore.
Servire i budini con frutti di bosco cosparsi sopra in ognuno.
http://www.dbricette.it


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