Ricette facili per tutti

Ricetta Bucatini alla Verdure

4 persone
Fagiolini

Ingredienti

350 g pasta tipo bucatini
2 patate
300 g fagiolini
3 pomodori
10 foglie basilico
1 spicchio aglio
sale
alcuni grani pepe nero
olio d'oliva

Preparazione Bucatini alla Verdure

Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti.
Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini.
Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera.
Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe.
Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare.
http://www.dbricette.it


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