Ricetta Bucatini alla Acciughe (2)
4 persone
Acciughe Salate
200 g acciughe salate
1 spicchio aglio
50 g olio d'oliva
sale
Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce.
Levare l'aglio quando sarà dorato e unire le acciughe.
Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura.
Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.
http://www.dbricette.it
Acciughe Salate
Ingredienti
400 g pasta tipo bucatini200 g acciughe salate
1 spicchio aglio
50 g olio d'oliva
sale
Preparazione Bucatini alla Acciughe (2)
Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle.Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce.
Levare l'aglio quando sarà dorato e unire le acciughe.
Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura.
Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.
http://www.dbricette.it
