Ricetta Broccoletti con Olive
4 persone
Broccoletti
75 g olive verdi
75 g olive nere
70 g formaggio caciocavallo
200 g cipolline
7 cucchiai olio d'oliva
sale
vino bianco
In una casseruola larga versare 4 cucchiai di olio e fare uno strato con metà dei broccoletti.
Coprirli con metà delle olive snocciolate e affettate, metà del caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline affettate.
Fare un altro strato di broccoletti e finire gli ingredienti rimasti.
Salare poco, versare a filo 3 cucchiai di olio e bagnare con 1/2 bicchiere di vino.
Coprire e cuocere per 40 minuti senza mai aprire o mescolare.
http://www.dbricette.it
Broccoletti
Ingredienti
1500 g broccoletti75 g olive verdi
75 g olive nere
70 g formaggio caciocavallo
200 g cipolline
7 cucchiai olio d'oliva
sale
vino bianco
Preparazione Broccoletti con Olive
Mondare e lavare i broccoletti.In una casseruola larga versare 4 cucchiai di olio e fare uno strato con metà dei broccoletti.
Coprirli con metà delle olive snocciolate e affettate, metà del caciocavallo grattugiato e tutte le cipolline affettate.
Fare un altro strato di broccoletti e finire gli ingredienti rimasti.
Salare poco, versare a filo 3 cucchiai di olio e bagnare con 1/2 bicchiere di vino.
Coprire e cuocere per 40 minuti senza mai aprire o mescolare.
http://www.dbricette.it
