Ricetta Baccalà con Cipolle (2)
4 persone
Baccalà
2 cipolle grandi
1 ciuffo prezzemolo tritato
2 bicchieri vino bianco secco
1 cucchiaio olio d'oliva dietetico
sale
pepe
Portare alla giusta temperatura avendo cura di rosolare il baccalà da tutte le parti e di non annerire le cipolle; unire 1 mestolo d'acqua, salare poco, pepare e chiudere con il coperchio.
Moderare la fiamma e cuocere per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Baccalà
Ingredienti
1000 g baccal?2 cipolle grandi
1 ciuffo prezzemolo tritato
2 bicchieri vino bianco secco
1 cucchiaio olio d'oliva dietetico
sale
pepe
Preparazione Baccalà con Cipolle (2)
Sistemare a freddo in una casseruola, di cui il pesce non superi i 2/3 della capacità, il baccalà, le cipolle tagliate a rondelle, il prezzemolo tritato, l'olio dietetico e 2 bicchieri di vino bianco secco.Portare alla giusta temperatura avendo cura di rosolare il baccalà da tutte le parti e di non annerire le cipolle; unire 1 mestolo d'acqua, salare poco, pepare e chiudere con il coperchio.
Moderare la fiamma e cuocere per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
