Ricetta Anatra con Crauti
6 persone
Anatra
1500 g cavoli
100 g pancetta
2 cipolle
sale
pepe
burro
olio d'oliva
Badate che il tutto sia abbondantemente imbevuto di grasso, pepate e aggiungete 1/4 di litro di acqua.
Lasciate cuocere per 1 ora.
Pulite l'anatra e farcitela con il composto, cucitela e cuocetela in forno.
http://www.dbricette.it
Anatra
Ingredienti
1 anatra1500 g cavoli
100 g pancetta
2 cipolle
sale
pepe
burro
olio d'oliva
Preparazione Anatra con Crauti
In una padella fondete la pancetta con l'olio e il burro, aggiungendo le cipolle tagliate e il cavolo tagliato a fettine.Badate che il tutto sia abbondantemente imbevuto di grasso, pepate e aggiungete 1/4 di litro di acqua.
Lasciate cuocere per 1 ora.
Pulite l'anatra e farcitela con il composto, cucitela e cuocetela in forno.
http://www.dbricette.it
