Ingrediente principale Orzo Perlato
Ricette a base di Orzo Perlato: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Orzo Perlato.
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Dopo 12 ore di ammollo in acqua a temperatura ambiente, scolare e lavare i fagioli. Brasare in poco olio un trito d'aglio, pancetta e prezzemolo. Unirvi i fagioli e dopo 2 minuti allungare col brodo tiepido, portare ad ebollizione e poi a cottura. 30 minuti prima unire le patate a dadini e l'orzo la
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