Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Ortica

Ricette a base di Ortica: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Ortica.
  • Bollire le foglie nell'acqua per 10 minuti. Utile contro l'acne: 3 tazze al giorno.

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  • Bollire 100 g di pianta secca di ortica in 100 cl d'acqua per 20 minuti. Utile per l'afta.

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  • Bollire 50 g di radici e di foglie d'ortica in 100 cl d'acqua per 4 minuti.

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  • Triturare i fusti e le foglie secchi di ortica e bollirli nell'acqua per 5 minuti; lasciare in infusione per altri 15 minuti. Utile per curare l'anemia.

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  • Lessare le patate e passarle allo schiacciapatate. Condire la purea ottenuta con sale, prezzemolo, noce moscata, grana grattugiato e lasciar raffreddare. Unire l'ortica passata al tritatutto, uova e farina e impastare. Dall'impasto lavorare dei serpentelli e tagliarli a tocchetti. Condire con un sug

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  • Lasciare 50 g di pianta d'ortica in 1 litro d'acqua bollente per 15 minuti.

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  • Lasciare 25 g di sommità fiorite essiccate d'ortica bianca in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per curare l'anemia.

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  • Lessate il miglio in mezzo litro di acqua bollente appena salata finché il cereale non avrà assorbito tutta l'acqua. In una casseruola preparate un soffritto di cipolla, aggiungetevi le verdure pulite e tagliate a pezzettini, salate, pepate e fate cuocere per 10 minuti. Impastate le verdure e il m

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  • Soffriggere la cipolla finemente tritata. Aggiungervi i bruscandoi crudi e tritati e le ortiche e le sale-sole lesse e tritate. Tostarvi il riso, spruzzandolo di vino bianco, cucinarlo col brodo e mantecarlo col burro e formaggio grana. Servirlo guarnito con le tre erbette.

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  • Soffriggete le foglie d'ortica tagliate finissime nel condimento, lasciandole appassire insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il riso mescolando per far ben insaporire il tutto. Unite il brodo poco a poco finché il riso è cotto. Togliete allora dal fuoco e completate con una noce di burro e il

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