Ricette Granite
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Mettete lo zucchero in una casseruola di smalto con l'acqua. Sbucciate le arance, asportando soltanto la parte gialla della buccia. Tagliate le bucce a listarelle e aggiungetele allo zucchero. Mettete la casseruola sul fuoco e lasciate bollire lentamente per 30 minuti, a fuoco lentissimo e a recipie
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Dolcificate il succo d'arancia con lo zucchero, tritate il ghiaccio nel frullatore, mischiate il ghiaccio al succo d'arancia e alla scorza tritata e dividetelo in 4 bicchieri; decorate con le foglie di menta e servite.
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Portate ad ebollizione, in una casseruola, lo zucchero con l'acqua, rimestando ogni tanto. Togliete poi lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare completamente. Lavate le fragole, privatele del picciolo e passatele al setaccio di crine, raccogliendole in una terrina: unitevi prima il succo di l
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Mettete lo zucchero in una casseruola con l'acqua e portate ad ebollizione, rimestando di tanto in tanto per far sciogliere bene lo zucchero. Lavate le pesche senza sbucciarle, dimezzatele, privatele del nocciolo e tagliatele a pezzetti. Mettete questi ultimi nella casseruola, rimestateli nello scir
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Preparate uno sciroppo con zucchero ed acqua. Lavale le fragole e passatele al setaccio, unitevi il succo degli agrumi ed aggiungete tutto allo sciroppo. Versatelo in un recipiente di plastica e ponetelo nel congelatore. Mescolate ogni tanto oppure mettete nel frullatore quando si sarà gelato.
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Tenete pronto abbastanza ghiaccio nel congelatore ed utilizzatelo quando vi occorre. Basta grattarlo o metterlo nel frullatore e condirlo con sciroppo di amarena, di fragola, di tamarindo, ecc.
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Tenete pronto abbastanza ghiaccio nel congelatore ed utilizzatelo quando vi occorre. Basta grattarlo o metterlo nel frullatore e condirlo con sciroppo d'amarena.
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Tenete pronto abbastanza ghiaccio nel congelatore ed utilizzatelo quando vi occorre. Basta grattarlo o metterlo nel frullatore e condirlo con sciroppo di fragola.
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Elininate tutti i semi della anguria. Frullate la polpa a pezzettini e frullatela con un pò di zucchero. Versate il tutto in un recipiente e lo mettete al freezer mescolandolo in tanto in tanto per un'ora. Se volete potete aggiungere sopra la coppa di granita della panna e del cioccolato grattugiato
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In un pentolino fate sciogliere acqua e zucchero a fuoco dolce, aggiungete il caffè, mescolate e lasciate raffreddare. Versate il composto nella vaschetta del freezer e lasciatevelo due ore o poco più mescolando ogni venti minuti perché mantenga una consistenza granulosa. Servite in coppette o bicch
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