Ricetta Zuppa d'orzo e Piselli
4 persone
Orzo
50 cl latte
150 g piselli
peperoncino
sale
pepe
Unite l'orzo e i piselli (se sono surgelati non occorre scongelarli prima).
Regolate sale, pepe e peperoncino.
Proseguite la cottura a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto.
E' una zuppa molto semplice, ma di grande valore nutritivo e sapore decisamente gradevole.
Puņ essere arricchita con dadini di petto di pollo o di cervella.
http://www.dbricette.it
Orzo
Ingredienti
200 g orzo50 cl latte
150 g piselli
peperoncino
sale
pepe
Preparazione Zuppa d'orzo e Piselli
Portate a bollore il latte insieme con un litro d'acqua.Unite l'orzo e i piselli (se sono surgelati non occorre scongelarli prima).
Regolate sale, pepe e peperoncino.
Proseguite la cottura a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto.
E' una zuppa molto semplice, ma di grande valore nutritivo e sapore decisamente gradevole.
Puņ essere arricchita con dadini di petto di pollo o di cervella.
http://www.dbricette.it
