Ricetta Vitello di Mare al Pomodoro
4 persone
Palombo
2 cipolle
4 pomodori maturi
2 carote
1 gambo sedano
sale
pepe
http://www.dbricette.it
Palombo
Ingredienti
500 g palombo tagliato a fette grandi2 cipolle
4 pomodori maturi
2 carote
1 gambo sedano
sale
pepe
Preparazione Vitello di Mare al Pomodoro
Preparare un trito composto dalle cipolle, le carote e il sedano, tagliare a piccoli pezzi i pomodori e inserire il tutto in una casseruola, a freddo, adagiando per ultimo il palombo, portare al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere.http://www.dbricette.it