Ricetta Verdure in Bignč
4 persone
Verdure Miste
1 tuorlo d'uovo
50 g farina
olio d'oliva
sale
Scolarle e farle raffreddare.
Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti.
Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo.
Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire.
http://www.dbricette.it
Verdure Miste
Ingredienti
450 g verdure miste1 tuorlo d'uovo
50 g farina
olio d'oliva
sale
Preparazione Verdure in Bignč
Tagliare a pezzetti le verdure e lessarle per 15 minuti in acqua poco salata.Scolarle e farle raffreddare.
Ottenere una pastella densa mescolando la farina con il tuorlo e farla riposare per 30 minuti.
Immergere le verdure nella pastella e friggerle nell'olio caldo.
Farle asciugare su carta da cucina e salarle prima di servire.
http://www.dbricette.it