Ricetta Uovo Pochč con Barba di Frate e Pancetta Croccante
4 persone
Uovo
burro
100 g agretti
olio d'oliva
sale
pepe
Pulire, sbollentare e ripassare in padella con olio, mantenendolo croccante.
Rendere croccante la pancetta in padella antiaderente.
Impiattare i 3 elementi a piacere.
http://www.dbricette.it
Uovo
Ingredienti
1 uovoburro
100 g agretti
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Uovo Pochč con Barba di Frate e Pancetta Croccante
Rompere un uovo dentro uno stampino imburrato e cuocerlo a bagnomaria per 3 minuti.Pulire, sbollentare e ripassare in padella con olio, mantenendolo croccante.
Rendere croccante la pancetta in padella antiaderente.
Impiattare i 3 elementi a piacere.
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