Ricette facili per tutti

Ricetta Tramezzini al Tartufo Bianco

6 persone
Tartufo Bianco

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Ingredienti

12 fette pancarr? (fette tagliate a triangolo)
3 fette prosciutto cotto
8 filetti d'acciughe
100 g burro
50 g tartufi bianchi affettati o in pur?
alcune gocce succo di limone

Preparazione Tramezzini al Tartufo Bianco

Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo.
Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré.
Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.
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