Ricetta Toscano alle Scamorza
1 persone
Formaggio Scamorza
10 minuti
1 mazzetto insalata rucola
1 pomodoro
prosciutto crudo a fettine
1 formaggio scamorza piccola
origano in polvere
olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale
pepe in grani
Trasferite questa insalata su una fetta di pane toscano non troppo spessa.
Guarnite il pane anche con fettine di prosciutto crudo e scamorza bianca.
Condite quest'ultima con l'olio dell'insalata, chiudete il panino con una seconda fetta di toscano, quindi cospargetelo con poco olio e origano in polvere.
http://www.dbricette.it
Formaggio Scamorza
10 minuti
Ingredienti
2 fette pane toscano1 mazzetto insalata rucola
1 pomodoro
prosciutto crudo a fettine
1 formaggio scamorza piccola
origano in polvere
olio d'oliva extra-vergine
1 pizzico sale
pepe in grani
Preparazione Toscano alle Scamorza
Mondate, lavate, sgocciolate e sminuzzate la rucola, quindi raccoglietela in una ciotola, mescolatela con un pomodoro a spicchi e condite il tutto con un pizzico di sale, pepe macinato e un filo d'olio.Trasferite questa insalata su una fetta di pane toscano non troppo spessa.
Guarnite il pane anche con fettine di prosciutto crudo e scamorza bianca.
Condite quest'ultima con l'olio dell'insalata, chiudete il panino con una seconda fetta di toscano, quindi cospargetelo con poco olio e origano in polvere.
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