Ricetta Torta Salata agli Spinaci
6 persone
Spinaci
50 g burro
1 tuorlo d'uovo
2 uova
2 cucchiai formaggio provolone a dadini
1 wurstel
200 g spinaci lessati
1 cucchiaio formaggio pecorino grattugiato
1 cucchiaio formaggio grana padano grattugiato
50 g panna
sale
pepe
Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantitŕ per ottenere un composto morbido.
Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo.
Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo.
Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle.
Sbattete le uova con sale e pepe.
Unitevi il grana grattugiato e la panna.
Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
100 g crackers tritati50 g burro
1 tuorlo d'uovo
2 uova
2 cucchiai formaggio provolone a dadini
1 wurstel
200 g spinaci lessati
1 cucchiaio formaggio pecorino grattugiato
1 cucchiaio formaggio grana padano grattugiato
50 g panna
sale
pepe
Preparazione Torta Salata agli Spinaci
Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente.Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantitŕ per ottenere un composto morbido.
Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo.
Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo.
Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle.
Sbattete le uova con sale e pepe.
Unitevi il grana grattugiato e la panna.
Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.
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