Ricetta Torta di Zucchine e Cioccolato
4 persone
Zucchine
200 g zucchero
3 uova
2 cucchiaini estratto di vaniglia
1 cucchiaio scorza d'arancia grattugiata
50 cl zucchine grattugiate
550 g farina
12 cl cacao in polvere
2 cucchiaini lievito in polvere
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino cannella
12 cl latte
1 tazza noci tritate fini (o noci intere)
Imburrare e infarinare lo stampo.
Ammollare il burro e aggiungerci lo zucchero, poco a poco.
Batterci le uova e mescolare il tutto bene.
Aggiungerci la scorza d'arancia, la vaniglia e le zucchine.
Battere bene (a questo punto, non vi inquietate del mescolo, sarà più liscio più tardi).
Mescolare assieme farina, cacao, lievito, bicarbonato, sale e cannella.
Aggiungere al mescolo di zucchine, alternando con il latte.
Metterci le noci.
Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
175 g burro200 g zucchero
3 uova
2 cucchiaini estratto di vaniglia
1 cucchiaio scorza d'arancia grattugiata
50 cl zucchine grattugiate
550 g farina
12 cl cacao in polvere
2 cucchiaini lievito in polvere
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino cannella
12 cl latte
1 tazza noci tritate fini (o noci intere)
Preparazione Torta di Zucchine e Cioccolato
Riscaldare il forno a 175 gradi.Imburrare e infarinare lo stampo.
Ammollare il burro e aggiungerci lo zucchero, poco a poco.
Batterci le uova e mescolare il tutto bene.
Aggiungerci la scorza d'arancia, la vaniglia e le zucchine.
Battere bene (a questo punto, non vi inquietate del mescolo, sarà più liscio più tardi).
Mescolare assieme farina, cacao, lievito, bicarbonato, sale e cannella.
Aggiungere al mescolo di zucchine, alternando con il latte.
Metterci le noci.
Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti.
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