Ricetta Torta di Fiocchi
4 persone
Fiocchi Di Mais
vegetariani
100 g fiocchi d'avena
150 g uvetta sultanina biologica
3 cucchiai malto di mais
150 g noci tostate
succo di mela senza zucchero
1 pizzico sale marino
agar agar in fiocchi
cocco grattugiato
Tenete i fiocchi a bagno in questo composto per circa 30 minuti, poi disponeteli in una teglia formando un primo strato di mele a rondelle (tagliate a fette trasversalmente e mondate).
Preparate una glassa con malto e acqua in cui avete fatto bollire per qualche minuto due cucchiai di agar agar in fiocchi e con questa ricoprite appena lo strato superiore.
Infornate per 30-40 minuti a 180 gradi.
Guarnite con cocco grattugiato e fate raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
http://www.dbricette.it
Fiocchi Di Mais
vegetariani
Ingredienti
300 g fiocchi di mais100 g fiocchi d'avena
150 g uvetta sultanina biologica
3 cucchiai malto di mais
150 g noci tostate
succo di mela senza zucchero
1 pizzico sale marino
agar agar in fiocchi
cocco grattugiato
Preparazione Torta di Fiocchi
Mettete l'uvetta a bagno nel succo di mela e bollitela per 20 minuti; aggiungete un pizzico di sale, il malto e fate bollire per altri 2 o 3 minuti.Tenete i fiocchi a bagno in questo composto per circa 30 minuti, poi disponeteli in una teglia formando un primo strato di mele a rondelle (tagliate a fette trasversalmente e mondate).
Preparate una glassa con malto e acqua in cui avete fatto bollire per qualche minuto due cucchiai di agar agar in fiocchi e con questa ricoprite appena lo strato superiore.
Infornate per 30-40 minuti a 180 gradi.
Guarnite con cocco grattugiato e fate raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
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