Ricetta Torta Belga
4 persone
Cioccolato Fondente
Belgio
180 g zucchero
180 g cioccolato fondente
180 g burro
3 cucchiai farina
1 pizzico sale
Togliete dal fuoco e unite il burro a pezzetti, mescolando per farlo sciogliere e amalgamare al cioccolato.
Unite lo zucchero, i tuorli delle uova, uno alla volta, e quindi la farina, sempre mescolando con una spatola.
Incorporate gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto.
Ungete uno stampo, versate il composto e mettete in forno caldo a 180 gradi.
Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti.
Servire tagliata a quadretti.
http://www.dbricette.it
Cioccolato Fondente
Belgio
Ingredienti
3 uova180 g zucchero
180 g cioccolato fondente
180 g burro
3 cucchiai farina
1 pizzico sale
Preparazione Torta Belga
Riducete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando delicatamente.Togliete dal fuoco e unite il burro a pezzetti, mescolando per farlo sciogliere e amalgamare al cioccolato.
Unite lo zucchero, i tuorli delle uova, uno alla volta, e quindi la farina, sempre mescolando con una spatola.
Incorporate gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto.
Ungete uno stampo, versate il composto e mettete in forno caldo a 180 gradi.
Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti.
Servire tagliata a quadretti.
http://www.dbricette.it
