Ricetta Torta Allo Yogurth con Albicocche
4 persone
Albicocche
100 g cocco grattugiato
100 g amido di mais
300 g zucchero
250 g yogurth all'albicocca
2 uova
1 bicchiere latte
1 pizzico sale
1 bustina vaniglina
1 bustina lievito
4 albicocche medie
3 cucchiai confettura di albicocche
Aggiungete i tuorli, e poi, il latte, lo yogurth ed il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto denso.
Mescolando delicatamente incorporate gli albumi montati a neve ben ferma (un pizzico di sale favorisce l'operazione).
Travasate in uno stampo imburrato ed infarinato e passate in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti.
Alla fine della cottura lasciare raffreddare il dolce.
Distribuite sulla torta la confettura, precedentemente schiacciata in un piatto con una forchetta e decorate con le albicocche tagliate a fettine.
http://www.dbricette.it
Albicocche
Ingredienti
300 g farina100 g cocco grattugiato
100 g amido di mais
300 g zucchero
250 g yogurth all'albicocca
2 uova
1 bicchiere latte
1 pizzico sale
1 bustina vaniglina
1 bustina lievito
4 albicocche medie
3 cucchiai confettura di albicocche
Preparazione Torta Allo Yogurth con Albicocche
In una terrina miscelate la farina con lo zucchero, l'amido di mais, la vaniglina ed il lievito.Aggiungete i tuorli, e poi, il latte, lo yogurth ed il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto denso.
Mescolando delicatamente incorporate gli albumi montati a neve ben ferma (un pizzico di sale favorisce l'operazione).
Travasate in uno stampo imburrato ed infarinato e passate in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti.
Alla fine della cottura lasciare raffreddare il dolce.
Distribuite sulla torta la confettura, precedentemente schiacciata in un piatto con una forchetta e decorate con le albicocche tagliate a fettine.
http://www.dbricette.it
