Ricetta Tegole
6 persone
Mandorle
125 g nocciole
50 g farina
250 g zucchero
70 g burro fuso
4 uova
sale
Aggiungere un pizzico di sale e le uova, montate con la frusta e amalgamare.
Foderare una teglia con carta-forno inumidita e distribuirvi l'impasto a cucchiaini, distanziati, dando a ogni cucchiaiata una forma ovale.
Mettere in forno a 180 gradi e cuocere per 10-15 minuti.
Togliere i biscotti dal forno e metterli ancora caldi su un mattarello per dare loro la caratteristica forma ricurva a tegola.
Fare raffreddare, staccare e servire.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
125 g mandorle125 g nocciole
50 g farina
250 g zucchero
70 g burro fuso
4 uova
sale
Preparazione Tegole
In una ciotola mescolare le nocciole e le mandorle tritate fini con la farina, lo zucchero e il burro fuso.Aggiungere un pizzico di sale e le uova, montate con la frusta e amalgamare.
Foderare una teglia con carta-forno inumidita e distribuirvi l'impasto a cucchiaini, distanziati, dando a ogni cucchiaiata una forma ovale.
Mettere in forno a 180 gradi e cuocere per 10-15 minuti.
Togliere i biscotti dal forno e metterli ancora caldi su un mattarello per dare loro la caratteristica forma ricurva a tegola.
Fare raffreddare, staccare e servire.
http://www.dbricette.it
