Ricetta Tagliolini al Cacao
4 persone
Cacao Amaro
200 g ricotta
1 cucchiaio cacao amaro
30 g burro
3 cucchiai panna liquida
1 pizzico cannella
sale
pepe
Sciogliere a bagnomaria il burro, unire con molta delicatezza la ricotta, stemperarla con la panna e farla leggermente scaldare.
Lessare i tagliolini e condirli con la salsa alla ricotta, spolverizzarli con il cacao, la cannella, una presa di sale e poco pepe.
Mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Cacao Amaro
Ingredienti
400 g pasta tipo tagliolini all'uovo200 g ricotta
1 cucchiaio cacao amaro
30 g burro
3 cucchiai panna liquida
1 pizzico cannella
sale
pepe
Preparazione Tagliolini al Cacao
Passare al setaccio la ricotta.Sciogliere a bagnomaria il burro, unire con molta delicatezza la ricotta, stemperarla con la panna e farla leggermente scaldare.
Lessare i tagliolini e condirli con la salsa alla ricotta, spolverizzarli con il cacao, la cannella, una presa di sale e poco pepe.
Mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
