Ricetta Stufato alla Erbe
6 persone
Manzo
6 cipolle
60 g farina
1 bicchiere aceto di vino
50 g burro
1 fetta pane alle spezie
60 g cetriolini
alcune foglie estragone
prezzemolo
pepe
sale
Aggiungete il prezzemolo, l'estragone e le cipolline tritate.
Lasciate cuocere per 45 minuti.
Intanto sciogliete il pane alle spezie dentro l'aceto e aggiungete i cetriolini tagliati a dischi.
Questo miscuglio unitelo alla carne e lasciate cuocere per un'altra ora.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
750 g manzo6 cipolle
60 g farina
1 bicchiere aceto di vino
50 g burro
1 fetta pane alle spezie
60 g cetriolini
alcune foglie estragone
prezzemolo
pepe
sale
Preparazione Stufato alla Erbe
Tagliate a pezzi la carne e passatela nella farina; successivamente doratela nel burro.Aggiungete il prezzemolo, l'estragone e le cipolline tritate.
Lasciate cuocere per 45 minuti.
Intanto sciogliete il pane alle spezie dentro l'aceto e aggiungete i cetriolini tagliati a dischi.
Questo miscuglio unitelo alla carne e lasciate cuocere per un'altra ora.
http://www.dbricette.it
