Ricetta Spaghettini al Verde
4 persone
Fagiolini
150 g prosciutto cotto (fette da 150 g)
2 cucchiai prezzemolo tritato
2 uova sode
olio d'oliva
1 cespo insalata lattuga
pepe
2 cetriolini in salamoia
200 g fagiolini
Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe.
Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi.
Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata.
E' ottima sia tiepida che fredda.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghettini150 g prosciutto cotto (fette da 150 g)
2 cucchiai prezzemolo tritato
2 uova sode
olio d'oliva
1 cespo insalata lattuga
pepe
2 cetriolini in salamoia
200 g fagiolini
Preparazione Spaghettini al Verde
Tagliare a pezzetti i fagiolini lessati, a cubetti il prosciutto e a rondelline i cetriolini.Lessare gli spaghetti, condirli con 4 cucchiai di olio, prezzemolo e pepe.
Unire il prosciutto, i cetriolini, i fagiolini e le uova sode a spicchi.
Far intiepidire la pasta e servirla su un letto di insalata.
E' ottima sia tiepida che fredda.
http://www.dbricette.it
