Ricetta Spaghetti alla Nocciole, Mandorle e Pistacchi
4 persone
Nocciole
150 g salsiccia
olio d'oliva
1 scalogno
30 g graniglia di nocciole
30 g mandorle
30 g pistacchi
125 g panna da cucina (facoltativo)
poco brandy
formaggio parmigiano
prezzemolo
Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.
http://www.dbricette.it
Nocciole
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti150 g salsiccia
olio d'oliva
1 scalogno
30 g graniglia di nocciole
30 g mandorle
30 g pistacchi
125 g panna da cucina (facoltativo)
poco brandy
formaggio parmigiano
prezzemolo
Preparazione Spaghetti alla Nocciole, Mandorle e Pistacchi
In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe.Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.
http://www.dbricette.it
