Ricetta Spaghetti al Sugo di Baccalà
4 persone
Baccalà
200 g baccal? bagnato
8 pomodorini
50 g olive nere
20 g capperi
1 cipolla
prezzemolo
aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Togliere l'aglio e unire i pomodorini spaccati e un mestolino d'acqua.
Far restringere una decina di minuti e unire il baccalà a cubetti, olive, capperi, prezzemolo tritato, aggiustando di sale e pepe.
Portare brevemente a cottura.
Lessare la pasta e condirla con l'intingolo.
http://www.dbricette.it
Baccalà
Ingredienti
350 g pasta tipo spaghetti200 g baccal? bagnato
8 pomodorini
50 g olive nere
20 g capperi
1 cipolla
prezzemolo
aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Spaghetti al Sugo di Baccalà
Brasare nell'olio l'aglio intero e la cipolla triturata.Togliere l'aglio e unire i pomodorini spaccati e un mestolino d'acqua.
Far restringere una decina di minuti e unire il baccalà a cubetti, olive, capperi, prezzemolo tritato, aggiustando di sale e pepe.
Portare brevemente a cottura.
Lessare la pasta e condirla con l'intingolo.
http://www.dbricette.it
