Ricetta Sogliole al Burro (4)
4 persone
Sogliola
burro
sale
pepe
1 limone (succo)
prezzemolo tritato
Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole giŕ disposte nel piatto.
http://www.dbricette.it
Sogliola
Ingredienti
8 filetti di sogliolaburro
sale
pepe
1 limone (succo)
prezzemolo tritato
Preparazione Sogliole al Burro (4)
Sciogliere un po' di burro in un padellino e spennellarvi i filetti di sogliola, salarli, peparli e metterli sulla griglia calda, facendoli cuocere per 6-7 minuti, rigirandoli un paio di volte.Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole giŕ disposte nel piatto.
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