Ricette facili per tutti

Ricetta Sardelle al Profumo d'alloro

4 persone
Sardelle

Ingredienti

800 g sardelle
150 g pangrattato
15 foglie alloro fresco
olio d'oliva extra-vergine
aceto di mele
sale marino integrale
pepe bianco

Preparazione Sardelle al Profumo d'alloro

Lavare e diliscare le sardelle privandole della testa e aprendole a metà.
Asciugarle e dopo averle richiuse sistemarle una vicino all'altra in una pirofila unta d'olio.
Aggiustare di sale e pepe e ricoprirle con foglie di alloro.
Preparare un composto di pangrattato e olio e coprirvi le sardelle.
Spruzzarvi l'aceto e infornare a 200 gradi per 30 minuti.
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