Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa Piccante con Pomodoro Crudo

4 persone
Peperone Rosso Piccante

Ingredienti

8 pomodori maturi
1 peperone rosso piccante
olio d'oliva extra-vergine
basilico
1 cucchiaino paprica
sale marino
pepe

Preparazione Salsa Piccante con Pomodoro Crudo

Frullare la polpa di pomodoro priva di buccia, semi e acqua di vegetazione insieme con il peperone, il sale, la paprica, l'olio fatto cadere a filo.
Rovesciarla in una ciotola ed unire il basilico sminuzzato a mano, pepe macinato al momento.
Vi si può condire carne fredda e verdure a vapore, ma anche la pasta.
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