Ricetta Salsa alle Paprica
4 persone
Paprica
30 g burro
1/2 g paprica
1 cipolla media
50 g pancetta
10 cl panna acida
1/2 limone (succo)
sale
Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura.
Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone.
Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.
http://www.dbricette.it
Paprica
Ingredienti
50 cl salsa vellutata30 g burro
1/2 g paprica
1 cipolla media
50 g pancetta
10 cl panna acida
1/2 limone (succo)
sale
Preparazione Salsa alle Paprica
Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo.Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura.
Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone.
Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.
http://www.dbricette.it
