Ricetta Pomodori Verdi Fritti
4 persone
Pomodori Verdi
farina
4 pomodori verdi
latte
alcune uova sbattute
sale
pangrattato
pepe
Bagnare i pomodori tagliati nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato.
Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto.
Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene.
Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa.
Aggiungete sale e pepe.
Versate sui pomodori e servite bollente.
http://www.dbricette.it
Pomodori Verdi
Ingredienti
3 cucchiai grasso di pancettafarina
4 pomodori verdi
latte
alcune uova sbattute
sale
pangrattato
pepe
Preparazione Pomodori Verdi Fritti
Scaldare il grasso in una padella.Bagnare i pomodori tagliati nell'uovo sbattuto e passarli nel pangrattato.
Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto.
Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene.
Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa.
Aggiungete sale e pepe.
Versate sui pomodori e servite bollente.
http://www.dbricette.it
