Ricetta Polenta Pasticciata alle Valdostana
4 persone
Formaggio Fontina
300 g formaggio fontina
80 g burro
80 g formaggio grattugiato
sale
1 pizzico pepe
Fatela raffreddare e tagliatela a fette.
Tagliate a fettine anche la fontina.
In una pirofila imburrata disponete uno strato di polenta, sopra mettete la fontina, spolverizzate di formaggio grattugiato e distribuite alcuni fiocchetti di burro.
Continuate a fare strati alternati finendo con uno di polenta.
Cospargete con alcuni fiocchetti di burro e un pizzico di pepe.
Passate in forno preriscaldato a 180 gradi, lasciate gratinare.
http://www.dbricette.it
Formaggio Fontina
Ingredienti
300 g farina gialla300 g formaggio fontina
80 g burro
80 g formaggio grattugiato
sale
1 pizzico pepe
Preparazione Polenta Pasticciata alle Valdostana
Preparate una polenta piuttosto soda.Fatela raffreddare e tagliatela a fette.
Tagliate a fettine anche la fontina.
In una pirofila imburrata disponete uno strato di polenta, sopra mettete la fontina, spolverizzate di formaggio grattugiato e distribuite alcuni fiocchetti di burro.
Continuate a fare strati alternati finendo con uno di polenta.
Cospargete con alcuni fiocchetti di burro e un pizzico di pepe.
Passate in forno preriscaldato a 180 gradi, lasciate gratinare.
http://www.dbricette.it
