Ricetta Plumcake Allo Yogurth
8 persone
Yogurth
2 uova
100 g yogurth
180 g panna
1/2 bustina lievito per dolci
1/2 limone (scorza grattugiata)
50 g burro
1 pizzico sale
Foderare uno stampo di 1 litro, leggermente imburrato, con un foglio di carta vegetale e spennellarla con il burro fuso rimasto; versare il composto nello stampo preparato fino a 2/3 della sua capacità e far cuocere il plumcake in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti circa.
A cottura ultimata, sformarlo, privarlo della carta vegetale, farlo raffreddare e cospargerlo con lo zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Yogurth
Ingredienti
180 g zucchero a velo2 uova
100 g yogurth
180 g panna
1/2 bustina lievito per dolci
1/2 limone (scorza grattugiata)
50 g burro
1 pizzico sale
ingredienti per guarnire:
1 cucchiaio zucchero a veloingredienti per lo stampo:
20 g burroPreparazione Plumcake Allo Yogurth
In una terrina mettere le uova, aggiungere lo zucchero a velo e la buccia di limone grattugiata e montarle un poco con una frusta; versarvi, poco alla volta, lo yogurth, aggiungere la farina setacciata insieme al lievito e a un pizzico di sale, il burro fuso in un tegamino e amalgamare gli ingredienti.Foderare uno stampo di 1 litro, leggermente imburrato, con un foglio di carta vegetale e spennellarla con il burro fuso rimasto; versare il composto nello stampo preparato fino a 2/3 della sua capacità e far cuocere il plumcake in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti circa.
A cottura ultimata, sformarlo, privarlo della carta vegetale, farlo raffreddare e cospargerlo con lo zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
