Ricetta Piselli Stufati
4 persone
Piselli
70 g burro
prezzemolo
cipolline
1 cespo insalata lattuga
farina
sale
Coprire di acqua e porre sul fuoco per 40 minuti.
Usare come coperchio un piatto fondo pieno di acqua.
Al termine della cottura l'acqua nella pentola deve essere asciugata e i piselli teneri.
Prima di servire togliere la lattuga e il mazzetto di prezzemolo e cipolle, unire il burro rimasto intriso di farina e cuocere ancora per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
Piselli
Ingredienti
400 g piselli70 g burro
prezzemolo
cipolline
1 cespo insalata lattuga
farina
sale
Preparazione Piselli Stufati
Mettere in una pentola i piselli, 50 g di burro, la lattuga, il prezzemolo e le cipolline legati in mazzetto e il sale.Coprire di acqua e porre sul fuoco per 40 minuti.
Usare come coperchio un piatto fondo pieno di acqua.
Al termine della cottura l'acqua nella pentola deve essere asciugata e i piselli teneri.
Prima di servire togliere la lattuga e il mazzetto di prezzemolo e cipolle, unire il burro rimasto intriso di farina e cuocere ancora per 5 minuti.
http://www.dbricette.it
