Ricetta Penne ai Peperoni (3)
4 persone
Peperone Rosso
Lazio
400 g pasta tipo penne
2 confezioni formaggio philadelphia da 62,5 g
olio d'oliva
2 cucchiai latte
sale
pepe nero
A cottura quasi ultimata salate.
Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente.
Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio.
Rimestate e servite ben caldo.
Spruzzate con pepe nero macinato al momento.
http://www.dbricette.it
Peperone Rosso
Lazio
Ingredienti
1 peperone rosso grande400 g pasta tipo penne
2 confezioni formaggio philadelphia da 62,5 g
olio d'oliva
2 cucchiai latte
sale
pepe nero
Preparazione Penne ai Peperoni (3)
Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio.A cottura quasi ultimata salate.
Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente.
Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio.
Rimestate e servite ben caldo.
Spruzzate con pepe nero macinato al momento.
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