Ricetta Parmigiana di Zucchine
4 persone
Zucchine
6 cucchiai pomodoro
1 mozzarella
olio d'oliva
farina
sale
Dopodichè in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine.
Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti.
Servire calda.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
5 zucchine6 cucchiai pomodoro
1 mozzarella
olio d'oliva
farina
sale
Preparazione Parmigiana di Zucchine
Lavare le zucchine e tagliarle a fettine lunghe, infarinarle e friggerle.Dopodichè in una padella, mettere uno strato di pomodoro, uno strato di zucchine e uno di mozzarella, ricoprire con un altro strato di zucchine.
Poi coprire la padella con un coperchio e lasciar cuocere per 20 minuti.
Servire calda.
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