Ricetta Paprikache di Agnello
4 persone
Agnello
Ungheria
80 g strutto
3 cipolle affettate
sale
paprica semipiccante
2 peperoni verdi affettati
2 pomodori maturi a pezzi
3 spicchi aglio affettato
1 bicchiere panna
1 cucchiaio farina
800 g patate lessate affettate
Condire con sale e paprica semipiccante, quindi unirvi 2 peperoni verdi affettati e 2 pomodori maturi a pezzi, con 3 spicchi d'aglio affettati.
Portare a cottura completa e legare con un bicchiere di panna e un cucchiaio di farina.
Versare il tutto su 800 g di patate lessate e affettate ancora calde.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ungheria
Ingredienti
1000 g polpa d'agnello80 g strutto
3 cipolle affettate
sale
paprica semipiccante
2 peperoni verdi affettati
2 pomodori maturi a pezzi
3 spicchi aglio affettato
1 bicchiere panna
1 cucchiaio farina
800 g patate lessate affettate
Preparazione Paprikache di Agnello
Tagliare a piccoli cubetti 1000 g di polpa d'agnello e rosolarla in 80 g di strutto con 3 cipolle affettate.Condire con sale e paprica semipiccante, quindi unirvi 2 peperoni verdi affettati e 2 pomodori maturi a pezzi, con 3 spicchi d'aglio affettati.
Portare a cottura completa e legare con un bicchiere di panna e un cucchiaio di farina.
Versare il tutto su 800 g di patate lessate e affettate ancora calde.
http://www.dbricette.it
