Ricetta Pan di Natale
4 persone
Vino Marsala Secco
125 g zucchero
50 g burro
50 g pasta di pane lievitata
25 g pinoli, pistacchi, uvetta sultanina, zucca candita
10 g semi di finocchio
1 cucchiaino acqua di fiori d'arancio
1/2 bicchiere vino marsala secco
sale
Mettere l'impasto in 1 terrina, coprirlo e far lievitare 18 ore.
Disporre la restante farina a fontana e incorporarvi: marsala, burro fuso, acqua di fiori d'arancio, zucchero e sale.
Mescolare e unire alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti.
Incorporare finocchio, pinoli, pistacchi, zucca.
Dare forma all'impasto e porlo su 1 placca imburrata.
Far riposare 12 ore, infornare a 180 gradihttp://www.dbricette.it
Vino Marsala Secco
Ingredienti
125 g farina125 g zucchero
50 g burro
50 g pasta di pane lievitata
25 g pinoli, pistacchi, uvetta sultanina, zucca candita
10 g semi di finocchio
1 cucchiaino acqua di fiori d'arancio
1/2 bicchiere vino marsala secco
sale
Preparazione Pan di Natale
Impastare metà farina con la pasta di pane; salare.Mettere l'impasto in 1 terrina, coprirlo e far lievitare 18 ore.
Disporre la restante farina a fontana e incorporarvi: marsala, burro fuso, acqua di fiori d'arancio, zucchero e sale.
Mescolare e unire alla pasta lievitata lavorando per 20 minuti.
Incorporare finocchio, pinoli, pistacchi, zucca.
Dare forma all'impasto e porlo su 1 placca imburrata.
Far riposare 12 ore, infornare a 180 gradihttp://www.dbricette.it
