Ricette facili per tutti

Ricetta Palombo al Pomodoro e Latte di Cocco

4 persone
Palombo

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Ingredienti

200 g palombo
100 g pomodoro
8 olive verdi
2 cucchiai latte di cocco
1 spicchio aglio
olio d'oliva extra-vergine
sale
prezzemolo tritato

Preparazione Palombo al Pomodoro e Latte di Cocco

Cuocere in padella per 5 minuti le olive, il pomodoro tagliato a cubetti, olio, aglio, sale.
Aggiungervi i filetti di palombo e cuocere per 3 minuti.
A fine cottura unire il latte di cocco e il prezzemolo tritato.
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