Ricette facili per tutti

Ricetta Orate al Forno

6 persone
Orate

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Ingredienti

1500 g orate
4 spicchi aglio
100 g olio d'oliva
abbondante prezzemolo
sale
pepe
1 bicchiere aceto di vino

Preparazione Orate al Forno

Pulire e sventrare le orate.
Mettete nello stomaco dei pesci un po' d'aglio, prezzemolo, sale e pepe.
Appoggiate le orate in una teglia già unta, versatevi sopra l'altro olio e l'aceto, salateli e metteteli nel forno caldo.
Di tanto in tanto raccogliete sul fondo della teglia il sugo e versatelo sul pesce in modo che non si secchi troppo.
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