Ricetta Nasello coi Peperoni e Il Vino Bianco
4 persone
Naselli
200 g peperone rosso
vino bianco
8 olive nere snocciolate
100 g insalata cicorino
prezzemolo
4 cucchiai olio d'oliva
1 foglia alloro
1 cucchiaino capperi
sale
Sgocciolarli, sfaldarli e metterli in insalatiera.
Unirvi il peperone a striscioline, il prezzemolo tritato e il cicorino a listarelle.
Unire anche i capperi e le olive, condire con l'olio e un pizzico di sale, mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Naselli
Ingredienti
600 g nasello surgelato200 g peperone rosso
vino bianco
8 olive nere snocciolate
100 g insalata cicorino
prezzemolo
4 cucchiai olio d'oliva
1 foglia alloro
1 cucchiaino capperi
sale
Preparazione Nasello coi Peperoni e Il Vino Bianco
Lessare i filetti di nasello con il vino bianco, l'alloro, un poco di sale e 20 cl circa di acqua.Sgocciolarli, sfaldarli e metterli in insalatiera.
Unirvi il peperone a striscioline, il prezzemolo tritato e il cicorino a listarelle.
Unire anche i capperi e le olive, condire con l'olio e un pizzico di sale, mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
