Ricetta Nasello alle Provenzale
4 persone
Nasello
Francia, Provenza
1/2 cipolla
1/2 spicchio aglio
1 cucchiaio prezzemolo tritato
250 g pomodori pelati
200 g funghi coltivati
1 bicchiere vino bianco secco
40 g burro
sale
pepe
Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare.
Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco.
Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.
http://www.dbricette.it
Nasello
Francia, Provenza
Ingredienti
1 confezione filetti di nasello1/2 cipolla
1/2 spicchio aglio
1 cucchiaio prezzemolo tritato
250 g pomodori pelati
200 g funghi coltivati
1 bicchiere vino bianco secco
40 g burro
sale
pepe
Preparazione Nasello alle Provenzale
Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine.Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare.
Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco.
Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire.
http://www.dbricette.it
