Ricetta Maraschino (2)
4 persone
Amarene
300 g noccioli di amarene
400 g zucchero
400 g acqua
Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool.
Preparate uno sciroppo facendo bollire l'acqua e zucchero per 10 minuti circa.
Filtrate lo sciroppo ottenuto e mescolatelo all'alcool.
Imbottigliate e dopo due giorni filtrate di nuovo.
Ripetete l'operazione se il liquore non dovesse risultare limpido.
http://www.dbricette.it
Amarene
Ingredienti
500 g alcool a 90 gradi300 g noccioli di amarene
400 g zucchero
400 g acqua
Preparazione Maraschino (2)
Mettete i noccioli di amarene in un vaso, coperti dall'alcool e lasciateli macerare per tre mesi.Trascorso il tempo previsto filtrate l'alcool.
Preparate uno sciroppo facendo bollire l'acqua e zucchero per 10 minuti circa.
Filtrate lo sciroppo ottenuto e mescolatelo all'alcool.
Imbottigliate e dopo due giorni filtrate di nuovo.
Ripetete l'operazione se il liquore non dovesse risultare limpido.
http://www.dbricette.it
